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Restaurant Zen (22) : Nos menus

1 plat du jour (tous les midis) 11 €, avec 1 dessert surprise 16 €

Menu à 19 €

- 1 petite entrée, 1 plat et un dessert (menu surprise) ou

- Notre canard au chaudron dans un bouillon d’épices et un dessert surprise

Ce menu n'est pas servi le samedi et les jours fériés

Menu à 29 €

Au choix :

- Grosses palourdes gratinées, basilic thaï, huile de sésame grillé et cacahuètes.

ou

- Araignée de mer (ou tourteau) coriandre, coulis de carapace, perles à l'eau de mer et poivre pamplemousse du Népal.

ou

- Pétoncles marinées aux agrumes coulis de petits pois à l'ananas et gingembre.

+

- Makis de boeuf aux herbes asiatiques, courgettes, piments et poireaux frits.

ou

- Lieu jaune poêlé servi dans un bouillon de nuôc mâm, fenouil et tomates.

ou

- Cabillaud rôti dans un jus d'oranges, epices et basilic thaï.

ou

- Emincé de veau aux légumes du moment, cannelle, ananas citronnelle et pâtes de riz.

ou

- Canard en marinade d'une nuit, cuit au chaudron, servi dans son bouillon, goji et dattes, roquette.

+

- Un dessert à la carte

Menu à 39 € *

- 1 menu dégustation en 3 plats " Invitation au voyage " + 2 desserts, le tout servi en surprise.  

* 2 Formule vins compris

- 5 verres liste à 19 € : 49 €

- 5 verres liste à 29 € : 59 €

 

Menu à 79 € *

- Saveurs d'araignées (ou tourteau) et pétoncles sur des notes asiatiques.

+

- Homard grillé (500 à 600g) thym et verveine citonnelle jus de cuisson au vieux layon.

+

- Farandole de macarons exotiques.

 

 

Prix nets - service compris

Rappel immédiat

Gratuit

Coordonnées

Zen

9 Boulevard Carnot
22000 - SAINT BRIEUC
Tél : 02 96 94 04 76
Fax :
Email : thierrymartin5559@hotmail.com
Siret : 79242952400020

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